Donderdag Veggiedag is een campagne die iedereen wil stimuleren om tenminste één keer per week lekker vegetarisch te eten. Eén dag in de week zonder vlees of vis, maar mét veel groenten en fruit. Een veggiedag op donderdag.

Donderdag Veggiedag is een campagne van EVA vzw, de organisatie die het brede publiek informeert over vegetarische voeding. Ook Oxfam steunt Donderdag Veggiedag.

 Waarom vindt Oxfam het een goed idee minder vlees te eten?

Om zo een groter deel van de wereldbevolking te kunnen voeden:
Vlees is een inefficiënt product. Een groot deel van het graan en de soja dat wereldwijd wordt geproduceerd, wordt gebruikt voor diervoeder, terwijl het efficiënter zou zijn om deze gewassen rechtstreeks te gebruiken voor menselijke consumptie. Minder vlees eten wil dus zeggen dat er meer over blijft om de wereld mee te voeden.

Om zo de opwarming van de aarde tegen te gaan:
De productie van vlees weegt zwaar op het klimaat. Veeteelt is verantwoordelijk voor heel wat negatieve gevolgen voor het milieu, zoals de ontbossing. Zo valt 18% van de mondiale broeikasuitstoot toe te schrijven aan de veeteelt - dat is meer dan wat de transportsector en het verkeer veroorzaken. Op die manier is veeteelt dus mee verantwoordelijk voor de opwarming van de aarde. En klimaatverandering maakt miljoenen slachtoffers in het Zuiden: landbouwers klagen over dolgedraaide seizoenen, alles vernietigende stortbuien en cyclonen, verschroeiende droogtes en een gebrek aan zoet water.

Met één dag per week zonder vlees spaar je jaarlijks 170 kg CO 2.

Met een veggiedag op donderdag zorg je dus mee voor oplossingen voor voedsel, leven en aarde.

Meer informatie www.donderdagveggiedag.be